 |
| طريقة عمل مكرونة بالجبنة الموزاريلا والفراخ |
نقدم لكم اليوم طريقة عمل المكرونة بالجبنة الموزاريلا والفراخ في موقع إشكال
طريقة عمل مكرونة بالجبنة الموزاريلا والفراخ
يحب العديد من الناس الجبنة الموزاريلا في الطعام، حيث تعطي شكلا أفضل كما أنها تجعل الطعام يتمدد بشكل متناسق وجميل، يفضلها الكثير من الأشخاص في البيتزا خاصة يكون لها شكل وطعم مميز
وأيضاً تضاف إلى المكرونات بجميع أشكالها وأنواعها بخاصة المكرونة بالبشاميل وأحيانا تقطع على وجه الصينية لتعطي منظرا جذابا والبعض يضعها على وجه صينية البطاطس أو حتى يطهى بها الطعام
في وصفتنا لليوم سنضع الجبنة الموزاريلا علي المكرونة وبالإضافة إلى وضع قطع الفراخ اللذيذة، سيتم شرح الوصفة بالتفصيل موضحين طريقة عملها والمقادير والخطوات المطلوبة لتنفيذها
وفي نهاية الوصفة وضعنا فيديو للشيف علاء الشربيني يوضح فيه طريقة عمل المكرونة بالجبنة الموزاريلا والفراخ فتابعوا المقال لنهايته.
مقادير المكرونة بالجبنة الموزاريلا والفراخ
نصف كيلو من المكرونة المتوسطة المسلوقة
نصف كيلو من صدور فراخ فيليه
جبنة موزاريلا مبشورة
ملعقة من صلصة الطماطم
ملعقة من الزبدة
توابل: زعتر، ملح، كمون، فلفل أسود، شطة حسب الرغبة
طريقة تحضير المكرونة بالجبنة الموزاريلا والفراخ
١- احضري إناء ثم ضعي هذا الإناء على النار وأضيفي إليه القليل من الزيت ثم ضعي الصلصة والتوابل
٢- قطعي الفراخ إلى مكعبات ثم قومي بوضعها على الخليط السابق واتركيها
٣- اخلطي المعكرونة مع الخليط السابق ثم ضعيها في صينية ثم ضعي الجبن الموزاريلا المبشورة عليها
٤- قومي بوضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 140 حتى يذوب الجبن و يتحمر وجه الصينية ثم تقدم ساخنة وبالصحة والعافية.
إليكم هذا الفيديو من الشيف علاء الشربيني يوضح فيه كيفية عمل المعكرونة بالجبنة الموزاريلا بالتفاصيل.
اقرأ أيضا
في ختام هذه الوصفة من موقع إشكال نرجو أن تكون طريقة عمل المكرونة بالجبنة الموزاريلا قد نالت اعجابكم والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته، إذا أردتم أي استفسار اكتبوه في التعليقات.