طريقة عمل الزبادي لايت بطريقة الشيف فاطمة ابو حاتي
 |
| طريقة عمل الزبادي لايت بطريقة الشيف فاطمة ابو حاتي |
المكونات اللازمة لعمل الزبادي لايت بطريقة الشيف فاطمة ابو حاتي
٢ کیلو لبن
٢علبة زبادي لايت
طريقة تحضير الزبادي لايت بطريقة الشيف فاطمة ابو حاتي
أولا تجهيز اللبن :
قومي بوضع اللبن في اناء على النار حتى الغليان ويقلب جيدا على النار
ثم نطفي النار ونغطي اللبن ونتركه حتى يبرد ويوضع في الثلاجة ليلة كاملة بعدها نقوم بكشط وجه اللبن کاملا
ثانيا تجهيز الزبادي :
نقوم بتدفئة اللبن
نضع الزبادي في الكبة مع القليل من اللبن لتحريك القوام.
نضربهم جيدا في الكبة حتى نحصل على قوام کريمي.
ونضيف إلى اللبن ونقوم بتقليب الخليط جيدا.
التحضيرات الأخيرة :
قومي بتشغيل الفرن خمس دقائق فقط واطفيه.
نضع الخليط في العلب الفارغة وقومي بغلقها بإحكام وضعيهم في صينية .
نضع ماء ساخن في الصينية وندخل الصينية الفرن بعد ما تم اطفائه لمدة أربع ساعات.
وبعد ذلك نقوم بوضع العلب في الثلاجة لمدة أربع ساعات حتى أوقف عمل البكتيريا وبالف هنا
يمكنكم مشاهدة جميع وصفات الشيف فاطمة ابو حاتي عن طريق الضغط على هذا الزر.